主軸名稱

【A主軸】教學創新精進

成果類別

□講座 □工作坊 □課程 □會議 R參訪 □____________

分項計畫名稱

A-5培育跨域特色人才—蘭花生技學程

活動名稱

蘭花栽培管理實務—外銷蝴蝶蘭切花採後處理實務

活動日期

115年09月04日

活動時間

15:20~17:10

承辦單位

嘉義大學園藝系

活動地點

天發生物科技有限公司

*請檢附活動簽到表佐證

參加對象

教職員

參加人數

0

學生

參加人數

14人

校外

參加人數

0

請勾選本次活動相關聯之項目(非必填，勾選數量不限)

聯合國永續發展目標(SDGs)

□1.終結貧窮

□3.健康與福祉

□5.性別平權

□7.可負擔的潔淨能源

□9.工業化、創新及基礎建設

R11.永續城鄉

□13.氣候行動

□15.保育陸域生態

□17.多元夥伴關係

□2.消除飢餓

□4.優質教育

□6.淨水及衛生

□8.合適的工作及經濟成長

□10.減少不平等

□12.責任消費及生產

□14.保育海洋生態

□16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

□STEAM領域

R跨領域

□社會參與

□人文關懷

□自主學習

□國際化

□問題解決

活動內容

臺灣蝴蝶蘭除種苗與盆花外，切花亦是重要的外銷品項，其中日本為主要出口市場。為使學生更深入認識蝴蝶蘭切花的採後處理流程，本次活動安排前往天發生物科技有限公司參訪。透過實地觀察，學生得以了解蝴蝶蘭從栽培到採後預措、保鮮、包裝再至外銷的完整作業流程，進一步加深對臺灣蘭花產業與相關研究的認知。

執行成果

本次「外銷蝴蝶蘭切花採後處理實務」校外參訪於台南後壁蘭花生技園區的天發生物科技有限公司舉行。蝴蝶蘭切花的生產流程環環相扣，天發公司先以簡報介紹外銷作業程序與保鮮技術，隨後帶領學生參觀溫室與採後作業區，進行實務講解。蝴蝶蘭自溫室採收後，需先置於水中吸水，再經分級、套保鮮管、裝箱及 1-MCP（安喜培）處理，以確保切花抵達日本後仍能維持至少兩週的瓶插壽命。講者進一步說明影響切花品質的關鍵因素，並提出相應策略。學生在參訪過程中踴躍提問，如：(1) 除了日本，蝴蝶蘭切花是否亦出口至其他國家？(2) A級花與B級花的分類依據為何？(3) 若外銷檢疫未通過應如何處理？講者均逐一解答，現場互動熱烈。整體而言，本次參訪使學生更深入理解蝴蝶蘭切花的採後處理流程，並加強對臺灣蝴蝶蘭外銷產業的整體認識，學生普遍表示收穫良多，並給予高度正面反應。

活動剪影

照片說明：講者參訪前介紹切花產業

照片說明：學生專心聽講

照片說明：講者介紹切花採後作業流程

照片說明：講者回答學生提問

檢討與建議

(活動反思檢討)

佐證資料

請檢附活動海報、簽到表、活動講義、照片原始檔、影片等相關成果

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