通識實踐課:植物栽培與應用

國立嘉義大學高等教育深耕計畫結案成果表單

主軸名稱

A主軸】教學創新精進

補助課程類別

■通識實踐課程

□嘉義巡禮微學分課程

□微學分課程

□AI導入課程

□業師協同教學

□跨域共授課程

□國際學者協同教學

 

課程名稱

植物栽培與應用

授課教師

主授:何坤益

開課學期

114-2

聯絡電話

 

E-mail

kyho@mail.ncyu.edu.tw

開課單位

森林暨自然資源學系

修課人數

生理男

37

生理女

16

其他

 

結案報告公開

本人同意將結案報告書公開於高教深耕計畫相關網站。

聯合國永續發展目標(SDGs)

1.終結貧窮

3.健康與福祉

5.性別平權

7.可負擔的潔淨能源

9.工業化、創新及基礎建設

11.永續城鄉

13.氣候行動

15.保育陸域生態

17.多元夥伴關係

2.消除飢餓

4.優質教育

6.淨水及衛生

8.合適的工作及經濟成長

10.減少不平等

12.責任消費及生產

14.保育海洋生態

16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

STEAM領域

□人文關懷

□跨領域

問題解決

自主學習

□社會參與

□國際化

教學活動類型

可複選

■講授法

課堂實作,主要由學生自行操作、討論、完成之實作任務。 

□課程專題實作,需於期末提出專題報告/成果發表/展演等教學活動

□場域/產業/服務專題實作,於產業/社區等真實職場情境進行之專題實作,如實習專題或產品製作等。 

□線上課程,如磨課師、開放式課程等由線上進行教學與評量之課程類型。 

□數位學習科技輔助,如採用線上課程平台、線上評量、AR/VR等科技進行教學活動。

□延伸教學活動,如於暑假設計場域實習課程,協助學生將課堂成果進一步發展參與競賽等。

□其他,請說明:

課程執行場域

□實體教室

□實體教室+線上教學

■實體教室+校內實習場域

□實體教室+校外實習場域(包含業界、社區等大學課室外場域)

□校外場域+線上教學

□校外實習場域(包含業界、社區、與學校進行產學合作場域或合作夥伴場域)

課程目標

及內容

    「植物栽培與應用」課程旨在介紹植物之分類、生態特性、繁殖與栽培管理技術,並探討植物於景觀綠化、環境營造及日常生活之應用。藉由課堂講授、實作操作及戶外踏查,使學生具備植物辨識、栽培管理及應用能力,進而培養環境關懷、永續發展及綠色生活之素養,達成學以致用之通識教育目標。

1.認識植物基本知識:瞭解各類植物之學名、科屬、形態特徵及生態習性。建立植物分類與辨識能力。 

2.學習植物繁殖與栽培技術:學生在林木培育技術課程中學習種子繁殖、苗木培育及育苗管理等基礎知識,了解優良苗木對森林經營的重要性;也在可持續性國產材生產課程中,則認識森林撫育及栽植技術,了解政策的目的與未來發展方向。 

3.了解植物在環境與生活中的應用:認識行道樹、庭園樹、觀賞樹木、灌木、綠籬植物及地被植物等之功能與應用,培養植物景觀配置與綠化應用觀念。課程安排樹木精油萃取與手工皂製作實作,讓學生親身體驗如何將森林副產物轉化為生活用品,不僅提升資源利用價值,也展現林業產業多元化發展的可能性。

4.強化實作與場域學習能力:透過植物園、樹木園及戶外場域踏查,進行現地觀察與實務操作,透過實際操作,學生更能理解循環經濟與永續利用的概念。在植物扦插、嫁接、高壓等繁殖技術課程中,學生學習植物無性繁殖的方法與應用,了解如何透過技術保存優良品種,提高苗木生產效率,同時培養學生觀察植物與解決實務問題之能力。 

5.培養環境關懷與永續素養:認識植物與生態環境之關係,建立綠色生活、環境保育及永續發展觀念。課程內容涵蓋林木育苗、森林撫育、國產材生產、精油萃取與植物園等多元主題,使學生能從理論與實作中學習植物相關知識。 

6.提升生活應用與美學素養:將植物知識應用於居家綠化、景觀美化及休閒園藝。課程安排了校園景觀修剪及植物園經營實作,讓學生將課堂所學實際應用於現場管理工作中,培養欣賞植物之美與生活美學能力。

具體措施與

亮點成果

建議方向:

1.透過實體課程教授學生熟悉植物扦插、嫁接、播種等繁殖方法,也瞭解植物生長需求及栽培管理技術。

2.學生意見回饋。
 
(學生核心能力問卷統一填寫網址: https://www.surveycake.com/s/yrw09 )

3. 建議持續強化實作教學比例,透過播種、扦插、分株、換盆、介質調配及植物養護管理等實際操作,讓學生從做中學,培養植物栽培技術能力。同時結合校園植物調查、庭園設計、療癒植栽及居家綠化等應用課程,引導學生了解植物於環境綠化、生態保育及日常生活中的實際價值。

檢討與建議

建議方向:此次課程學生反饋很好,透過實體課程即實作使學生了解林業使學生不僅學會植物栽培技術,更能理解植物在生態保育、永續發展、健康促進與綠色生活中的重要價值,符合現代大學通識教育培養環境公民與永續素養之目標。

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