主軸名稱

【A主軸】教學創新精進

成果類別

跨領域學程名稱：  環境教育跨領域學程               

■講座 □工作坊 □課程 □會議 □參訪 □____________

課程名稱

環境教育教材教法

授課教師

梁家源

開課學期

114-2

聯絡電話

05-2717801

E-mail

sesiidae760402@mail.ncyu.edu.tw

開課單位

生物資源學系

修課人數

生理男

10

生理女

13

其他

結案報告公開

本人同意將結案報告書公開於高教深耕計畫相關網站。

聯合國永續發展目標(SDGs)

□1.終結貧窮

□3.健康與福祉

□5.性別平權

□7.可負擔的潔淨能源

□9.工業化、創新及基礎建設

□11.永續城鄉

□13.氣候行動

■15.保育陸域生態

■17.多元夥伴關係

□2.消除飢餓

□4.優質教育

□6.淨水及衛生

□8.合適的工作及經濟成長

□10.減少不平等

□12.責任消費及生產

□14.保育海洋生態

□16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

□STEAM領域

□人文關懷

■跨領域

■問題解決

□自主學習

□社會參與

□國際化

課程目標

及內容

本次演講辦理活動時間115年03月25日，地點為國立嘉義大學生物資源館視聽教室，邀請之講師為羽林生態股份有限公司－王偉聿 講師，主旨在增進學生對植物的基礎辨識能力，並進一步延伸至植物解說的方法與應用。

講師首先以作為經濟作物的「愛玉」為開場，帶出一個貼近生活且具吸引力的主題。透過說明，讓學生了解並非只有愛玉子可以製作愛玉，不同文化與族群亦會利用其他植物，例如薜荔、珍珠蓮等物種，製作類似的食品。此一切入點不僅引起學生興趣，也拓展了對植物多樣性與利用方式的認識。接著，講師以生活中常見的食用植物與民俗植物為主軸，引導學生從基本的植物辨識、分類與形態特徵出發，逐步連結到日常生活中的應用情境。

演講最後時間，講師分享植物染的應用，說明不同植物可呈現的多樣色彩，以及在不同材質布料上的染色效果差異。透過這些實例分享，不僅提升了內容的趣味性，也讓學生看見植物在生活中的多元價值。

具體措施與

亮點成果

1. 本講座以講授法進行教學活動，並於實體教室執行課程。

1. 本次演講內容豐富且具啟發性，不僅讓學生學習到植物相關知識與有趣的案例，也對植物解說的表達方式與教學策略有更深入的理解。

1. 針對本次講座，學生反饋如下：

1. 學生心得摘要如下：
   1. 學生A：學到許多關於植物的相關知識且也對於野外導覽的講解方式有更多的了解。
   2. 學生B：驅邪植物的部分令我印象深刻，第一次知道原來茉草在客家族群跟閩南族群是指不同的植物。
   3. 學生C：學到很多關於生活中常用植物的小知識，例如：辨認特徵、食用方式、繁殖方式、傳統文化應用等。另外，了解到很多植物與其可以染色的關係。
   4. 學生D：認識了許多植物特性，一開始介紹阿里山的愛玉，從愛玉種子的外觀到愛玉如何發現已經生長環境，如何變成我們常吃的愛玉等知識。
   5. 學生E：這一次講到了非常多種植物，尤其是經濟作物讓我印象深刻，像是愛玉子，原來他有分成普通的愛玉子和南愛玉北愛玉，而不同種愛玉子洗出來的愛玉顏色也不一樣。
   6. 學生F：認識了解更多台灣本地植物的用途和植株型態，對於植物類的解説教育有更深看法。

檢討與建議

1. 學生們對本次講座的執行內容及對增進個人知識能力的結果為滿意至非常滿意。
2. 建議講師在時間分配上可再加以調整，使各段內容長度更為均衡，以提升整體節奏。