主軸名稱

【A主軸】教學創新精進

補助課程類別

■通識實踐課程

□嘉義巡禮微學分課程

□微學分課程

□AI導入課程

□業師協同教學

□跨域共授課程

□國際學者協同教學

課程名稱

園藝技藝與實作

授課教師

主授：許揚昕

共授：(無則免填)

開課學期

113-2

聯絡電話

E-mail

yanghsin37@mail.ncyu.edu.tw

開課單位

園藝學系

修課人數

生理男

生理女

其他

結案報告公開

本人同意將結案報告書公開於高教深耕計畫相關網站。

聯合國永續發展目標(SDGs)

□1.終結貧窮

□3.健康與福祉

□5.性別平權

□7.可負擔的潔淨能源

□9.工業化、創新及基礎建設

■11.永續城鄉

□13.氣候行動

■15.保育陸域生態

□17.多元夥伴關係

□2.消除飢餓

□4.優質教育

□6.淨水及衛生

□8.合適的工作及經濟成長

□10.減少不平等

□12.責任消費及生產

□14.保育海洋生態

□16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

□STEAM領域

□人文關懷

■跨領域

□問題解決

□自主學習

□社會參與

□國際化

教學活動類型

可複選

■講授法

■課堂實作，主要由學生自行操作、討論、完成之實作任務。 

□課程專題實作，需於期末提出專題報告/成果發表/展演等教學活動

□場域/產業/服務專題實作，於產業/社區等真實職場情境進行之專題實作，如實習專題或產品製作等。 

□線上課程，如磨課師、開放式課程等由線上進行教學與評量之課程類型。 

□數位學習科技輔助，如採用線上課程平台、線上評量、AR/VR等科技進行教學活動。

□延伸教學活動，如於暑假設計場域實習課程，協助學生將課堂成果進一步發展參與競賽等。

□其他，請說明：

課程執行場域

■實體教室

□實體教室+線上教學

□實體教室+校內實習場域

□實體教室+校外實習場域（包含業界、社區等大學課室外場域）

□校外場域+線上教學

□校外實習場域（包含業界、社區、與學校進行產學合作場域或合作夥伴場域）

課程目標

及內容

園藝領域包含多種不同面向，從植物栽培技術、植物應用技術到相關產品的行銷等。園藝技藝實作從植物栽培出發，讓學生透過陪伴植物的一生各個階段來了解植物，並配合加工應用技術，重新體現植物的價值及與日常生活的連結。希望同學能夠從園藝技藝的實踐學習中看見生命、觀照自我，提升學生學習園藝技藝的學習興趣與生命連結。課程內容包含: 夏季草花育苗、扦插、嫁接、高壓等無性繁殖技術、多肉植物組盆、香草肥皂製作等。

具體措施與

亮點成果

每堂主題課程開始時，會先進行實習內容與操作方法解說，為使來自不同領域的修課學生能更了解操作要點，授課時會先深入淺出的講解植物生理或解剖學上之原理，在此基礎下，後續操作時同學們能更清楚並精準地進行園藝技術操作。在部分學生意見回饋中，也可以了解課程講解，有助於學生理解後續操作要點。根據意見回饋結果亦可得知，藉由實際體驗操作，能有效引發修課學生對園藝技藝之興趣，有助普及園藝知識。

檢討與建議

本課程已開設第５次，無論在課前準備、助教的培訓、課程編排等都能駕輕就熟。惟因課程屬半實作性質，多少因為每屆學生素質特性不同，在時間掌握上，仍需調整，以避免部分學生提早下課，部分學生延遲下課的問題。感謝學校提供實習材料與助教薪水等經費支援協助教學，使教學效果得以提升與維持。

佐證資料

(含活動剪影)

https://drive.google.com/drive/folders/1fHs_JPR7NFvoAIynuQOMuUEznOlqXzLH