[嘉義巡禮] 民雄歷史文化與產業

國立嘉義大學高等教育深耕計畫成果表單

主軸名稱

A主軸】教學創新精進

成果類別

□講座 □工作坊 課程 □會議 □參訪 □____________

分項計畫名稱

A2-1嘉義巡禮在地鏈結

活動名稱

[嘉義巡禮]民雄歷史文化與產業

活動日期

1131019

活動時間

上午8時至下午1800

承辦單位

通識教育中心

活動地點

民雄校區、民雄市街、三興村

*請檢附活動簽到表佐證

參加對象

教職員

參加人數

0

學生

參加人數

20

校外

參加人數

 

請勾選本次活動相關聯之項目(非必填,勾選數量不限)

聯合國永續發展目標(SDGs)

1.終結貧窮

3.健康與福祉

5.性別平權

7.可負擔的潔淨能源

9.工業化、創新及基礎建設

11.永續城鄉

13.氣候行動

15.保育陸域生態

17.多元夥伴關係

2.消除飢餓

4.優質教育

6.淨水及衛生

8.合適的工作及經濟成長

10.減少不平等

12.責任消費及生產

14.保育海洋生態

16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

STEAM領域

□跨領域

□社會參與

■人文關懷

□自主學習

□國際化

□問題解決

活動內容

本課程藉由教師帶領學生參訪傳統地方廟宇、歷史建築等,了解當地過去的歷史發展;並透過參觀民雄農產品鳳梨、金桔等觀光工廠,讓學生能深入認識體驗民雄重要發展產業。除了可以讓本校區學生更深入了解生活周遭的在地歷史文化與產業發展特色,也可以讓其他校區的學生對民雄有更多的認識。本課程設計為9小時課程,含1.5小時課堂授課、7.5小時戶外教學。

一、課堂授課1.5小時

1019日上午800-930分於民雄校區上課。講授民雄歷史發展與地方產業概述,並介紹戶外行程與注意事項。

二、戶外教學7.5小時

10199:30-18:00,教師帶領學生至民雄市區與三興村等地實地踏查,並邀請地方文史專家與導覽人員協助講解。

(一)上午930分至民雄市街走讀,由七星藥局吳至鎧藥師擔任講師,介紹慶誠宮、大士爺廟、民雄市場與一樂酒家。

(二)中午12點民雄市區自由午餐。

(三)下午1點參觀原民雄放送所之日式招待所與宿舍群,由教師講解招待所與宿舍群歷史與特色。

(四)下午2點參觀國家廣播文物館,由導覽人員介紹文物館的歷史與相關文物。

(五)下午3點前往金桔農莊,體驗金桔果醬製作,並由導覽人員介紹金桔工廠歷史與金桔加工知識。因行程延誤,原定旺萊山行程,改由教師於沿途講解鳳梨知識與鳳梨產業製造。

(七)下午600分返回嘉義大學民雄校區。

 

執行成果

本課程開放20名學生選課,選課者有來自民雄校區應歷系、輔諮系、數位系、體健休系、特教系;蘭潭校區獸醫系、新民校區科管系等學生。與前幾次修課不同,這此參與的學生以民雄校區的同學居多,多半對於民雄已經熟悉,但對於本次課程所參訪的地點,如國家廣播文物館、日式招待所都是初次參訪。原定下午3點前往金桔農莊,但因遊覽車中途發生交通意外,遊覽車因故陷落村外小路旁水溝,學生下車後步行回村內等待接駁車,因而耽誤行程。延至4點抵達金桔農莊。原定前往旺萊山的行程取消,改由教師於沿途區域講解鳳梨知識與鳳梨產業製造。所幸當天事發後,學生非常配合教師與教學助理的安排與指示,平安順利的完成課程預定行程。

本次課程微學分課程問卷共有20人填寫,總平均為4.86。以下揀選學生具體回饋意見。

 

檢討與建議

(活動反思檢討)

本次課程參考前次修習課程經驗與學生的反饋意見,延續上次調整課程時間、課程路線,例如將授課時間合於一天舉行,在室內授課中多講述民雄的歷史發展,並且將原本下午走讀民雄市街的時間改為早上,讓學生較有精神聆聽導覽老師介紹。在上下車的安排上,多預留10分鐘左右時間,避免學生因集合或是突發狀況無法準時影響行程。但仍有少數同學表示行程較多,容易疲累,建議刪除一個行程等。

另外,此次課程從過去25名同學縮減為20名,除了因考量早上行走民雄市區安全問題之外,一樂酒家歷史建築也能一起參觀,呈現較好的授課品質,也反映在此次教學平均分數較高。此次課程最大變數為遊覽車司機因開錯路而導致車子開到鄉間小路進退不得,不小心陷入路旁水溝,甚為驚險。所幸當時學生皆能臨危不亂,聽從老師與助教指示,繼續預定行程。面對此突發狀況,未來除了必須慎選遊覽車公司之外,對於戶外課程的突發狀況,教師也需要具備相應的危機處理能力。

佐證資料

簽到表(照片原始檔等已上傳至雲端)












 

參觀民雄日式招待所.jpg
 參觀民雄日式招待所.jpg
參訪民雄一樂酒家.jpg
 參訪民雄一樂酒家.jpg
金桔觀光工廠體驗製作果醬.jpg
 金桔觀光工廠體驗製作果醬.jpg
參訪國家廣播文物館.jpg
 參訪國家廣播文物館.jpg