通識實踐課程:園藝技藝與實作體驗

 國立嘉義大學高等教育深耕計成果表單

 

主軸名稱

主軸】教學創新精進

成果類別

講座 □工作坊 ■課程 □會議 □參訪 □            

分項計畫名稱

A3-2 通識深化多元學習:通識實踐課程

活動名稱

園藝技藝與實作體驗

活動日期

112 學年度第 學期

活動時間

五 7~8

承辦單位

園藝學系

活動地點

園藝系館 508 教室

*請檢附活動簽到表佐證

 

教職員 參加人數

 

 

2

 

學生 參加人數

 

 

40

 

校外 參加人數

 

 

0

請勾選本次活動相關聯之項目(勾選數量不限,若無可不勾選)

 

 

 

 

 

 

 

聯合國永續發 展目標(SDGs)

1.終結貧窮                  □2.消除飢餓

3.健康與福祉                □4.優質教育

5.性別平權                  □6.淨水及衛生

7.可負擔的潔淨能源           □8.合適的工作及經濟成長

9.工業化、創新及基礎建設     □10.減少不平等

11.永續城鄉                  □12.責任消費及生產

13.氣候行動                 □14.保育海洋生態

15.保育陸域生態              □16.和平、正義及健全制度

17.多元夥伴關係

 

 

關鍵能力

STEA領域       □人文關懷          □問題解決

跨領域            □自主學習

社會參與          □國際化

 

 

 

 

 

 

 

活動內容

 

 

 

 

 

 

校園植物導覽、夏季花卉育苗、香草植物扦插繁殖、朱槿植物嫁接、壓條繁殖、多 肉植物組盆、種子盆栽製作、香草肥皂製作、果醬製作










 

 

 

 

 

 

執行成果

課程進行時,在上課講解 ppt 內容時,雖然有部分學生會分心、遲到,但同組的組員

都會齊心協力完成當次實習,各自互補不熟悉或是遺漏的部分,不少組別漸漸變得 熟絡,因為大部分學生都是從不同科系來選修此課程,期初時還很拘謹,期中時開始 會聊天、互動、互助,到期末時甚至同進同出,也會一起討論操作內容、分享成果。 實習操作時,學生也勇於提問不熟悉的部分,也有部分學生對園藝本身具有一定的 了解,也會提出自己的觀點,與老師和助教討論可行性,並嘗試做小試驗看看理論是

否的到驗證。也有不少學生反應,原本對園藝栽培沒什麼特別感覺,但在經歷課程, 把植物帶回家種植,會開始期待植物長大茁壯,無意間對園藝栽培感興趣,期待每天 看到自己的植物們蓬勃生長的樣子。

 

 

 

 

 

 

 

 

檢討與建議

(程反思檢討)

本次園藝實作體驗課程開設給日間部大二學生修習,授課期間可感受到本學期師生

間互動明顯優於前一學期進學班課程,且隨園藝相關技藝操作經驗累積,可感受到 學生在課程中培養出相關領域之能力與自信,並在興趣上有逐漸提高的趨勢,此情

形亦不難從課程滿意度問卷結果看出。雖然每學期課程在操作項目上調動不大,但 細節因應授課時間與學生能力,有不斷嘗試改變與優化,部分改變帶來較佳的教學 效果,然而部分改變反而導致失敗率提高,因此,下次在變動操作方法時,除參考前 次經驗外,定會在課前測試,以求提升修課學生在入門階段的成功率,進而累積自信 與興趣。此外,許多用心的學生,帶回作物出現狀況時,會在課後私下詢問,然由於 無法掌握栽培環境,有時難以僅從學生描述中了解實際問題,因此本學期已在課堂

上加入常見問題解決方法,而在下學期的課程中,擬藉課程設計使學生習得簡單自 行解決園藝相關問題之能力。另有學生在問卷中提及希望能學習蘭花組盆等課程, 然而因經費有限緣故,無法安排高單價之實習材料,未來如有機會,擬與嘉義大學園技藝中心合作,嘗試安排相關課程。再次藉此機會感謝深耕教育計畫提供經費,使

課程能順利圓滿完成。

佐證資料

請依序填寫檢附資料,如:學生作品、上課講義、問卷與滿意度分析表、教學助理學

習心得、活動紀錄,並附上相關上課成果紙本書面資料……

朱槿嫁接.jpg
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扦插繁殖.jpg
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校園植物導覽.jpg
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高壓繁殖.jpg
 高壓繁殖.jpg
夏季草花定植.jpg
 夏季草花定植.jpg
高壓苗定植.jpg
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夏季草花播種.jpg
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手工香草皂.jpg
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藍莓果醬製作.jpg
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