通識教育講座：小丑魚工廠-模廠化之觀賞魚繁養殖技術
國立嘉義大學高等教育深耕計畫成果表單
主軸名稱 | 【A主軸】教學創新精進 | |||||||||
成果類別 | □講座 □工作坊 □課程 □會議 □參訪 □____________ | |||||||||
分項計畫名稱 | A3-2通識深化多元學習 | |||||||||
活動名稱 | 創業講座-小丑魚工廠-模廠化之觀賞魚繁養殖技術 | |||||||||
活動日期 | 113/04/24 | 活動時間 | 10;10-12:00 | |||||||
承辦單位 | 水生生物科學系 | 活動地點 | 水生館407視聽教室 | |||||||
*請檢附活動簽到表佐證 | ||||||||||
參加對象 | 教職員 參加人數 | 2 | 學生 參加人數 | 28 | 校外 參加人數 | 0 | ||||
請勾選本次活動相關聯之項目(非必填，勾選數量不限) | ||||||||||
聯合國永續發展目標(SDGs) | □1.終結貧窮 □3.健康與福祉 □5.性別平權 □7.可負擔的潔淨能源 □9.工業化、創新及基礎建設 □11.永續城鄉 □13.氣候行動 □15.保育陸域生態 □17.多元夥伴關係 | □2.消除飢餓 ■4.優質教育 □6.淨水及衛生 ■8.合適的工作及經濟成長 □10.減少不平等 ■12.責任消費及生產 ■14.保育海洋生態 □16.和平、正義及健全制度 | ||||||||
關鍵能力 | □STEAM領域 ■跨領域 □社會參與 | □人文關懷 □自主學習 □國際化 | ■問題解決 | |||||||
活動內容 | 本次講座邀請對觀賞魚繁養殖技術經驗豐富的陳英男教授分享小丑魚工廠-模廠化之觀賞魚繁養殖技術。陳老師與業界產學合作多年，長期投入海水觀賞魚繁養殖研究，成功突破多種海水觀賞魚繁養殖技術，開發及建立人工繁殖技術。 觀賞魚是一塊與人類休閒生活息息相關的產業，根據聯合國糧食及農業組織 (FAO ）估計，觀賞魚整體產業及其附屬水族器材等產業所帶動之總產值，推估高達 150 億美元。而世界貿易量前十名的魚種包括小丑魚、藍刻齒雀鯛等，其中海水魚佔80%以上。然而90%以上的海水觀賞魚多來自海洋捕捉，其已造成海水觀賞魚生物數量急遽減少。因此，發展觀賞魚繁殖技術是目前各國積極研發與重視的議題。 陳老師從觀賞魚市場，包括種類、價格、需求及周邊產業、進出口、甚至提及部分物種已被列入CITES附錄二中、以及台灣目前的觀賞魚市場現況與需求。並以技術成熟的小丑魚為主，從小丑魚的選種、種魚飼養、配對、繁殖、孵苗、餌料及水質管理等面向，逐一簡單說明，其中談到水是全場最重要的部分，有好水就能養出好苗。另外，小丑魚是會性轉變之餘種，先雄後雌，一旦轉變成雌魚就無法再回復成雄於，因此在配對時時間的掌握很重要。此外，楊色是提高觀賞魚價值的重要手段，如何控制魚隻色彩，重點在餌料種類之應用。 透過講座之分享，希望通識學生也能了解觀賞魚的繁養殖與經營模式，不僅讓學生了解海洋生物保育之重要與迫切性，也讓學生從跨領域的角度學習不同知識。最後，主持人陳淑美老師也提到:未來跨領域學習是必須的，跨領率團隊更是未來工作的重點，希望同學多多學習並替未來人脈做好連結。 | |||||||||
執行成果 | 1. 學生反應很好 2. 問卷滿意度 4.71 3. 參與者的收穫、回饋
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檢討與建議 (活動反思檢討) | 1. 學生希望在養殖細節上多作說明。 A: 因為是通識課，學生來源多樣，因此沒有做很深入的講解，但基本知識與繁養殖概念是OK的。學生若有問題可透過之後課程再與任課老師討論或透過e-mail方式與講師詢問。 2. 希望增加一些經濟成本計算。 A: 因時間有限，無法面面俱到，同學可透過養殖成本去計算，或之後課程再與任課老師討論或透過e-mail方式與講師詢問。 3. 本次參與人數不如預期。 A: 原本有系上學生要參加，因與系上另外一個講座衝堂而無法參加。之後會盡量避開衝堂狀況。
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佐證資料 | 請檢附活動海報、簽到表、活動講義、照片原始檔、影片等相關成果。若檔案容量較大，請上傳至雲端並提供下載連結 | |||||||||
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