主軸名稱

【A主軸】教學創新精進

成果類別

□講座 □工作坊 ■課程 □會議 □參訪 □____________

分項計畫名稱

A-5培育跨域特色人才—蘭花生技學程

活動名稱

蝴蝶蘭大白花育種

活動日期

112年03月25日

活動時間

13：20~15：10

承辦單位

嘉義大學農學院園藝學系

活動地點

園藝學系實習農場2樓教室

*請檢附活動簽到表佐證

參加對象

教職員

參加人數

0

學生

參加人數

49

校外

參加人數

0

請勾選本次活動相關聯之項目(非必填，勾選數量不限)

聯合國永續發展目標(SDGs)

□1.終結貧窮

□3.健康與福祉

□5.性別平權

□7.可負擔的潔淨能源

□9.工業化、創新及基礎建設

■11.永續城鄉

□13.氣候行動

□15.保育陸域生態

□17.多元夥伴關係

□2.消除飢餓

□4.優質教育

□6.淨水及衛生

□8.合適的工作及經濟成長

□10.減少不平等

□12.責任消費及生產

□14.保育海洋生態

□16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

□STEAM領域

■跨領域

□社會參與

□人文關懷

□自主學習

□國際化

□問題解決

活動內容

蝴蝶蘭多元化品種受到國際青睞，為臺灣重要外銷花卉之一。目前臺灣蝴蝶蘭主要採用雜交育種，挑選符合育種目標之親本，透過雜交進行品種改良，經多次選拔後選出符合市場需求之優良單株。蝴蝶蘭大白花以盆花及切花為出口品項，品種以'V3' 為代表，為維持國際競爭優勢，育種工作刻不容緩，朝著栽培容易、開花性佳，抗病性強的品種進行改良。本課程邀請大白花育種達人-李定雄老師進行授課，藉由課程，讓學生認識蝴蝶蘭之大白花品系以及其雜交育種與特性，並由講者示範大白花授粉教學，讓學生實際動手進行蝴蝶蘭雜交授粉體驗。

執行成果

本次舉辦之「蝴蝶蘭大白花育種」，邀請台灣蘭花育種者協會創會理事長李定雄老師蒞臨演講；台灣蘭花栽培已有百年歷史，經蘭花愛好者不斷的育種研發，造就目前豐富多元的優秀品種。講者在簡報中，從白花蝴蝶蘭的定義，到親本原生種、遺傳探討以及雜交後的性狀，並帶領大家進行授粉實作；講者將他多年育種的經驗與同學進行分享，讓同學們能夠清楚了解白花蝴蝶蘭在育種上的重要地位。

上課時同學也把握機會提問，如(1)為什麼蝴蝶蘭是「花粉塊」而不是花粉呢？(2)蝴蝶蘭的花粉塊為什麼會有一種粘粘的物質？(3)要怎麼克服育種障礙？講者也針對這些問題逐一解答。本次的演講學生提問相當熱絡，同時學生也受益良多，並且希望能更深入的瞭解蘭科植物育種之過程。參與者也提供了收穫與反饋，整體而言，學生對於本次蝴蝶蘭大白花育種之專題演講，都抱持相當正面的態度。

活動剪影

照片說明：授課老師介紹講師與引言

照片說明： 講師回答學生問題

照片說明：學生實作傳統雜交育種

照片說明：學生實作傳統雜交育種

檢討與建議

(活動反思檢討)

蝴蝶蘭的育種為一長期且需持之以恆的工作，藉由課程中的實作，讓學生能對傳統育種有更深刻的概念。