國立嘉義大學高教深耕A主軸 應用歷史系 特色週成果報告表

三、活動準備期

活動名稱：應歷特色週－應歷話大餅

活動宗旨：歷史不僅是延續過去的現在，更是過去與現代不斷地對話。台灣，這塊滿是瑰寶的土地，蘊含多元的本土在地美食，透過代表庶民文化的珍餚，認識台灣新舊交融的一頁，在地深根的本土美食，如飽滿的詩歌，頌朗著台灣的真善美。

主辦單位：嘉義大學應用歷史系學會

承辦單位：嘉義大學應用歷史系／嘉義大學教務處

活動時間：2023/11/22、23日

活動地點：民雄校區7-11旁紅磚道

聯絡人：吳庭聿

工作人員：

培力課程：(透過哪些系上專業必選修課程因而具備辦理此活動能力)

系上的必修台灣通史、人文地理與經濟地理學與選修區域地理學使我們對此活動有了具體的構思，並著重區域特質的突顯，透過區域脈絡、地理與歷史的綜合掌握，來瞭解當地的人文生態與空間的關係。以上透過這些系上的必、選修課程，使我們擴展對當地歷史文化的深度與廣度、了解區域之歷史沿革並熟悉歷史知識在文化產業中之應用。另外，我們也能更善用應用史學之能力，去關懷區域之形塑歷程與培養利用文獻史料與田野調查之能力。

四、活動執行期

執行內容概況說明：

本活動執行為期兩天，原本以為民雄校區學生們對本活動不大有興趣，沒料到兩天為期的活動意外不少民雄校區的學生們一同參與與分享嚼大餅的初體驗，系學會同仁們從中也學習到活動的統籌能力、社交溝通能力、教學語言能力以及文字宣傳能力等等。

活動執行特色：

本系學會辦理此活動，不僅是透過詳盡地解說教學與實務操作來分享大餅的小故事，也透過大餅的簡介濃縮成一張張的小名片，讓小名片承載著一篇篇前人所留下的大餅歷史，並發放給同學們，得以使同學們更加知悉大餅的原由。在活動設計當中，我們也讓同學們彼此交流對大餅歷史的想法，並與我們分享自己的想法是什麼，並對此活動給出反饋與心得。本活動可讓同學們建立跨領域學習的基礎橋樑，向外延伸至對當地文化創新的構想，將學成的知識學以致用回饋於社會，以提升在地社區的能量。

五、活動成果及活動效益(包含質化及量化成果)

活動符合聯合國永續發展目標(SDGs)情形：

□1.消除貧窮　　　　　　　　□10.減少不平等

□2.消除飢餓　　　　　　　　□11.永續城鄉發展

□3.良好健康與福祉　　　　　□12.負責任的消費與生產

□4.優質教育　　　　　　　　□13.氣候變遷行動

□5.性別平等　　　　　　　　□14.海洋生態

□6.潔淨水與衛生　　　　　　□15.陸域生態

□7.可負擔的潔淨能源　　　　□16.和平正義與有力的制度

□8.尊嚴就業與經濟成長　　　□17.夥伴關係

□9.產業創新與基礎建設

活動培養哪幾項系核心能力：

在本次活動中，不僅是單單體驗過程結束後的最終成果，同時，我們與同學們也培養歷史專業能力、歷史知識之應用能力、觀察當代社會與分析史料之能力與教學與跨領域學習之能力，以上是我們與前來參與的此同學們，從這活動中能學習到的幾項學習能力。另外，系學會同仁們可在本次活動中，額外學習三個主要核心能力，可分為資源、流程、優先順序，資源包括人員、資金來源與流通以及設計製作。透過一道接一道的活動辦理程序，能夠活化現有的資源與變為有效益的資源。優先順序決定了哪些事情是最重要的、以及為什麼要做那些事情。從三個面向來看，系學會同仁們可以學習如何作決策、評估該做什麼或不能做什麼與培養創新思考能力。