[嘉義巡禮] 民雄歷史文化與產業

國立嘉義大學高等教育深耕計畫成果表單

主軸名稱

A主軸】教學創新精進

成果類別

□講座 □工作坊 課程 □會議 □參訪 □____________

分項計畫名稱

A2-1嘉義巡禮在地鏈結

活動名稱

[嘉義巡禮]民雄歷史文化與產業

活動日期

112129

活動時間

上午8時至下午17

承辦單位

通識教育中心/陳凱雯

活動地點

民雄校區、民雄市街、三興村

*請檢附活動簽到表佐證

參加對象

教職員

參加人數

0

學生

參加人數

19

校外

參加人數

0

請勾選本次活動相關聯之項目(非必填,勾選數量不限)

聯合國永續發展目標(SDGs)

1.終結貧窮

3.健康與福祉

5.性別平權

7.可負擔的潔淨能源

9.工業化、創新及基礎建設

11.永續城鄉

13.氣候行動

15.保育陸域生態

17.多元夥伴關係

2.消除飢餓

4.優質教育

6.淨水及衛生

8.合適的工作及經濟成長

10.減少不平等

12.責任消費及生產

14.保育海洋生態

16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

STEAM領域

□跨領域

□社會參與

■人文關懷

□自主學習

□國際化

□問題解決

活動內容

    本課程藉由教師帶領學生參訪傳統地方廟宇、歷史建築等,了解當地過去的歷史發展;並透過參觀民雄農產品鳳梨、金桔等觀光工廠,讓學生能深入認識體驗民雄重要發展產業。除了可以讓本校區學生更深入了解生活周遭的在地歷史文化與產業發展特色,也可以讓其他校區的學生對民雄有更多的認識。本課程設計為9小時課程,含1小時課堂授課、8小時戶外教學。

一、課堂授課1小時

    129日上午800-900分於民雄校區上課。講授民雄歷史發展與地方產業概述,並介紹戶外行程與注意事項。

二、戶外教學8小時

    1299:00-17:00,教師帶領學生至民雄市區與豐收村、三興村等地實地踏查,並邀請地方文史專家與導覽人員協助講解。

(一)上午9點由民雄校區出發,上午9點至民雄金桔觀光工廠,導覽人員介紹並體驗金桔果醬製作。

(二)上午11點至旺萊山,由導覽人員帶領學生參觀鳳梨園,講解鳳梨知識與鳳梨產業製造。

(三)中午12點民雄市區午餐。

(四)下午1點走讀民雄市街,由七星藥局藥師、吳至鎧藥師擔任講師介紹大士爺廟、慶誠宮、七星藥局與一樂酒家。

(五)下午3點參觀國家廣播文物館,由導覽人員介紹文物館的歷史與相關文物。

(六)下午4點參觀原民雄放送所之招待所與日式宿舍群,由教師講解招待所與宿舍群歷史與特色。

三、課後作業

  課後學生於一星期內繳交課程作業,作為主要評量依據。

執行成果

本課程開放25名學生選課,全程參與課堂授課與戶外參訪共19名,繳交課後作業者共17名。選課者有來自民雄校區應用歷史系、特殊教育系、輔諮系;蘭潭校區土木系、應用化學系、動物科學系;新民校區財金系、企管系等學生,這些參與學生多半對於歷史與古蹟有濃厚興趣,有些學生初次來到民雄,對於民雄的一切充滿好奇;另有些學生對於民雄已經熟悉,但對於本次課程所參訪的地點卻是初次體驗。另一方面,各科系學生亦在參訪活動中有了彼此交流的機會,藉此更可以擴展自己的學習圈與視野。

本次課程微學分課程問卷共有18人填寫,總平均為4.64,以下揀選參與同學於課程作業對於課程內容的具體回饋。

(一)特教系潘同學

我是讀特殊教育學系的學生,我認為在參與這門課程之後,可以讓我未來的特殊學生們多多接觸歷史相關事物,尤其是參訪廟宇-大士爺廟,因為特殊生大多都在學習跟生活功能相關的動作或知識,例如最基本的學習如何照顧自己、學習如何購物、如何穿衣等等,加上一些簡化過的國語、數學教學等,如果有機會融入與民雄在地相關的歷史文化的話,不僅可以結合特殊生與自己切身相關的生活經驗,更能了解家鄉的歷史發展,擴展特殊生的眼界,多一點外在刺激也可以提升他們的大腦激發程度,不管是對於一般生或是特殊生,都能帶來一定的好處!

(二)輔導諮系徐同學

藉由這次的探查,讓我有機會更了解民雄地區歷史與文化的共同回憶,對人文風情有更深刻的理解,並且有更多元、更細膩的視角,以個案的切入看待民雄在地文化發展下成長的個體,從而看見民雄人的特色、特別與獨特,發展出具當地文化特色的輔導與諮商架構。

(三)財金系林同學

身為半個民雄人,同時又是財金系的學生,首當其衝一定是要帶動地方經濟,拓展觀光業,推銷農產品(金桔、鳳梨),然後多加利用地方歷史背景,吸引各地觀光客前來,許多人一定都還不認識民雄,可能只有聽說過民雄鬼屋,可以延長文化祭時間,在文化祭中辦闖關活動讓遊客理解大士爺文化祭由來,而獎品可以和地方小農合作,達到互利的效果,或規劃一區讓小農展覽農業商品,希望民雄不要一年只有三天人滿為患,能成為外地人來到嘉義也必去的旅遊景點,最好能夠有大型農場,地方美食也很多,都需要更多的曝光,不要讓人口繼續流失。

檢討與建議

(活動反思檢討)

本次課程參考上學期修習課程學生的反饋意見,針對課程時間調整、課程路線規劃有所調整,例如將授課時間合於一天舉行,在室內授課中多講述民雄的歷史發展,並且減少豐收村五穀王廟的參訪。此次課程執行,在路線安排上,確實較上次餘裕,學生反應良好。但仍有少數同學表示下午走讀民雄街區,接著參訪國家廣播文物館的行程過於勞累。另外,此次課程教學助理無相關經驗,在聯繫遊覽車司機處理上有些許不足。未來若繼續實施本課程,將加強與教學助理之間的溝通與訓練,並且在路線的安排上,與校外講師與導覽人員更密切協調課程內容,讓參與學生更能在行程中妥適吸收。

金桔觀光工廠體驗製作果醬
 金桔觀光工廠體驗製作果醬
參訪旺萊山鳳梨園
 參訪旺萊山鳳梨園
參訪民雄國家廣播文物館
 參訪民雄國家廣播文物館
民雄市街七星藥局
 民雄市街七星藥局
原民雄放送所日式招待所
 原民雄放送所日式招待所
民雄大士爺廟砲彈殘骸遺跡
 民雄大士爺廟砲彈殘骸遺跡