主軸名稱

【A主軸】教學創新精進

補助課程類別

參與式實踐課程

課程名稱

大學國文(Ⅱ)-閱讀與寫作

授課教師

許尤娜

開課學期

113-2

聯絡電話

0987033678

E-mail

yunoyunlin@gmail.com

開課單位

通識中心/中文系

修課人數

生理男

17

生理女

32

其他

結案報告公開

本人同意將結案報告書公開於高教深耕計畫相關網站。

聯合國永續發展目標(SDGs)

□1.終結貧窮

□3.健康與福祉

□5.性別平權

□7.可負擔的潔淨能源

□9.工業化、創新及基礎建設

■11.永續城鄉

□13.氣候行動

□15.保育陸域生態

□17.多元夥伴關係

□2.消除飢餓

■4.優質教育

□6.淨水及衛生

□8.合適的工作及經濟成長

□10.減少不平等

□12.責任消費及生產

□14.保育海洋生態

□16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

□STEAM領域

■人文關懷

■跨領域

□問題解決

□自主學習

■社會參與

□國際化

教學活動類型

可複選

□講授法

□課堂實作，主要由學生自行操作、討論、完成之實作任務。 

□課程專題實作，需於期末提出專題報告/成果發表/展演等教學活動

■場域/產業/服務專題實作，於產業/社區等真實職場情境進行之專題實作，如實習專題或產品製作等。 

□線上課程，如磨課師、開放式課程等由線上進行教學與評量之課程類型。 

□數位學習科技輔助，如採用線上課程平台、線上評量、AR/VR等科技進行教學活動。

□延伸教學活動，如於暑假設計場域實習課程，協助學生將課堂成果進一步發展參與競賽等。

□其他，請說明：

課程執行方式

可複選

■結合外部場域實際營運  □社區改造  □產學合作 ■藝術創作 □創意行銷

□其它(請說明)：__結合校內外二個場域：文學地景走讀及土地連結躬耕體驗__

實施場域

及歷程

本課程主要著重於人文關懷，帶大一學生跨學科共伴作二種校園內外的農地體驗，栽種「土地與人×人與土地×人與人=永續共好」願景。

（一）農地體驗一：走讀濁水溪流域──風車下．小麥藝。

依農曆月令擬於3/8「驚蟄」週次走入臨近六輕工業區的一塊荒蕪多年而今復育一畝麥浪的農地。讓學生體驗《煙囪之島》人文地景；先民如何墾地拓荒，敬天禮地；以及體驗收割麥穗、拾穗。下午在地作家講座，實務指導創作。

（二）農地體驗二：飛雀餐桌 耕食饗艷──蘭潭畔．小蔬房。

於3/13及5/08，邀請農藝系蔡元卿老師及園藝系一吳宇哲同學共同指導，就嘉大農藝實習場，體驗療育耕種+歡悅收成，並以大自然餐桌進行味蕾冒險。透過參與體驗食物種植、生產、取得的過程，思考人與食物、人與土地、人與人之間的關係。採收後的蔬菜簡單料理，品嚐最新鮮且純粹的美好。不同於速食收成產業的思考方式，傳達豐收與富足的美好生活，並體驗人與土地的連結、人與人合作交流的感動。

二、課程活動規劃執行

（一）農地體驗一：走讀濁水溪流域──風車下．小麥藝。

上午 10:00-12:00 走讀麥浪地景

中午 12:00-13:00 麥寮老街美食探訪

下午 13:00-15:00 創作實作 

講題:創作即是地方倡議──書寫作為改善地方問題的社會實踐

講師:林皓淳（1997~）

麥寮新銳作家、清華大學台文所博士生、雲林文學研究、國藝會創作獎、雲林文藝獎、2024林榮三小品文獎

（二）農地體驗二：耕食饗艷─躬耕與收成

場域：農藝系後山試驗農場 雜糧碳匯試驗區（小蔬房）

指導小老師：吳宇哲

3/13（四）8:10-9:00

1.工作與挑戰說明 2.各組整地、灑肥  3.抽種子與種苗、定植4.澆水

5.日常養護學習 6. 各組立牌與全體合影

5/8（四）8:10-9:00 收成分享

1.採收 2.料理 3.擺盤4.各組互評票選冠軍5.邊享用邊心得反思回饋、合影

6. 20mins各組收拾與環境清潔

課程執行成果

一、課程質化及量化成果

二、實作成品舉隅 期中作業：結合自我介紹+家鄉+麥寮之shorts

課程執行成效分析

一、課程實踐相關概念及推動聯合國永續發展目標(SDGs)議題達成情形。

（一）聯合國永續發展目標（SDGs）： √4.優質教育 √11.永續城鄉

（二）關鍵能力：√人文關懷 √跨領域 √社會參與

二、亮點特色、落實於實際場域，與社會企業及產業相關連結性。

(一)場域一：校外麥寮 執行成效分析

發掘在地需求、建立雙向合作關係參考三個向度，1.蹲點地方，發現社會議題，

2.與地方居民、商戶合作，3.進行改善地方問題的社會實踐。

本計畫於校外場域濁水溪流域走讀與書寫，大抵達成三向度成效：

√1.發現地方社會問題（農業首都的六輕汙染議題與文化基礎建設不足），

√2.商請具有麥寮人身份的作家進行創作主題演講（與地方居民合作），

√3.讓參與學員練習以創作作為地方倡議策略（進行改善地方問題的社會實踐）。

（二）場域二：校內農場 執行成效分析

耕食饗艷簡單耕×共饗美存在

√願景:土地與人×人與土地×人與人=永續共好

√第一階:品味簡單耕食的美好

√第二階:回饋大地的永續共好品味簡單耕食的美好

檢討與建議

一、自我檢討評估與改善機制

（一）優：校內場域之耕食饗艷簡單耕×共饗美存在，能得到農藝系支援一個體驗農事的場地；並商請園藝系有自然農法經驗的吳同學擔任實務指導，整體上很流暢、效果亦頗佳。非常感謝。

（二）缺：第二階段之成果採收時間點，因配合課程結束時間而須提早二週進行採收，有些生菜（例如胡蘿蔔）尚未長成，甚是可惜。

（三）改善機制：事先了解各種生菜的生長狀況，以一個半月可以採收者為優先。

二、執行上遇到的最大問題/困難處：

（一）涉及校外場域所衍生的經費短絀問題

本計畫校外場域設定在具生態議題的濱海偏鄉麥寮，並希望發掘、鼓勵在地作家，然而實際補助經費二萬於支付遊覽車及校內場域活動（十組各三種生菜種籽、農務指導之工讀金），即已用磬，故主要的校外場域講師費並無著落。最後以自行另覓贊助單位來支應講師。這是本計畫執行上遇到的最大困難。餘如：無法補助學生午餐，亦是心中一個缺憾。

（二）走入偏鄉需大段時間 僅能安排於週六的困難

參與實踐以占課程之一半以上為原則；而本計畫希望帶學生走入偏鄉，則考量學生平日上課時間有課務，以及經費僅夠一次遊覽車，故最終只能安排於週六。然而，週六有些學生有打工、家庭旅遊等安排，故有些學生無法順利參加。

建議：未來應事先規畫無法參加校外場域者的配套，例如：於校內場域多承擔、自行找場域進行體驗。