[嘉義巡禮] 森林五感體驗(此門課程共二梯次)

國立嘉義大學高等教育深耕計畫結案成果表單

主軸名稱

A主軸】教學創新精進

補助課程類別

□通識實踐課程

■嘉義巡禮微學分課程

□微學分課程

□AI導入課程

□業師協同教學

□跨域共授課程

□國際學者協同教學

 

課程名稱

森林五感:社口林場森林五感體驗

授課教師

主授:黃名媛

共授:何坤益、趙偉村、劉建男

開課學期

113-2

聯絡電話

05-2717518

E-mail

myhuang@mail.ncyu.edu.tw

開課單位

通識教育中心

修課人數

生理男

 16

生理女

 41

其他

 

結案報告公開

本人同意將結案報告書公開於高教深耕計畫相關網站。

聯合國永續發展目標(SDGs)

1.終結貧窮

3.健康與福祉

5.性別平權

7.可負擔的潔淨能源

9.工業化、創新及基礎建設

11.永續城鄉

13.氣候行動

15.保育陸域生態

17.多元夥伴關係

2.消除飢餓

4.優質教育

6.淨水及衛生

8.合適的工作及經濟成長

10.減少不平等

12.責任消費及生產

■14.保育海洋生態

16.和平、正義及健全制度

關鍵能力

STEAM領域

□人文關懷

跨領域

□問題解決

□自主學習

社會參與

□國際化

教學活動類型

可複選

■講授法

課堂實作,主要由學生自行操作、討論、完成之實作任務。 

□課程專題實作,需於期末提出專題報告/成果發表/展演等教學活動

□場域/產業/服務專題實作,於產業/社區等真實職場情境進行之專題實作,如實習專題或產品製作等。 

□線上課程,如磨課師、開放式課程等由線上進行教學與評量之課程類型。 

□數位學習科技輔助,如採用線上課程平台、線上評量、AR/VR等科技進行教學活動。

□延伸教學活動,如於暑假設計場域實習課程,協助學生將課堂成果進一步發展參與競賽等。

□其他,請說明:

課程執行場域

□實體教室

□實體教室+線上教學

□實體教室+校內實習場域

■實體教室+校外實習場域(包含業界、社區等大學課室外場域)

□校外場域+線上教學

□校外實習場域(包含業界、社區、與學校進行產學合作場域或合作夥伴場域)

課程目標

及內容

本課程帶領非森林科系之學生,實際進入嘉義大學森林系社口林場,進行課程。首先從林業、森林領域延伸至環境議題做為開端,教授自然環境領域之相關協議、國際議題,並連結森林與SDGs之間的關係,然後透過摘採土肉桂煉製精油與蜂業介紹及搖蜜實作,體驗森林產物對人類之生態系統服務,最後透過賞螢活動感受生態的脆弱與其可貴。

帶領學生透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺,與自然環境和生態產生連結,進而加強其環境意識與認知,同時達到身心舒緩之效果。於日後生活中,即便對課程之知識有所生疏,仍能透過感官之記憶與回憶,在相關議題上有所關注或行動,並藉由森林產業的廣泛性,使學生能與自身專業有所連結。

具體措施與

亮點成果

每位學生透過摘採土肉桂並搾取精油後,製作手工精油皂,做為成果讓學生攜回。蜂箱導覽與搖蜜體驗後,每位學生亦可帶回一罐親自參與搖製的蜂蜜,並在夜晚於嘉義大學社口林場進行賞螢活動。

 

  1. 部分學生認為在課程中重新找回對自然的嚮往與熱情,體驗到森林的「療癒性」,並從中拾回面對生活的感受與動力。大多數學生都認為對森林或自然環境產生了連結,並從中感受到喜悅。
  2. 學生們認為本課程豐富且有趣,課程中的體驗十分難得,無法於一般生活當中體驗到。且部分參與者表達對蜜蜂以往「凶狠」的形象改觀,並認為蜜蜂的生命態度值得學習。
  3. 賞螢體驗在視覺上的魔幻,與蟲鳴與蛙聲搭配形成夜晚的森林饗宴。學生透過行前解說了解賞螢的基本原則與相關知識,部分學生表示這些體驗能成為日後與他人進行賞螢體驗時的宣導與簡單介紹。

檢討與建議

 

  1. 遊覽車下車地點可再商議,至社口林場前三岔路口,減少學生步行負擔
  2. 螢火蟲況不符合學生期待。且賞螢時受民眾干擾,影響體驗;由學生回饋得知,賞螢過程中並非僅有視覺上的刺激,未來亦可於行程前的課程中,著重介紹蛙鳴與蟲鳴相關資訊,讓學生能有視覺以外的體驗。
  3. 部分學生表示對於近距離接觸蜂箱感到懼怕,或可透過其他方式增進學生心理準備,並降低其恐懼,以近距離觀察蜜蜂與蜂箱。










 

6. 精油皂製作.jpg
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1. 大合照.jpg
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9. 蜂箱導覽 _2_.jpg
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5. 蒸餾機介紹.jpg
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2. 土肉桂摘採.jpg
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12. 搖蜜體驗.jpg
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10. 蜂巢試吃.jpg
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13. 搖蜜後裝瓶.jpg
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